• 31 Gennaio 2023 10:51

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Nel futuro mangeremo tutti carne artificiale?

Gen 19, 2023

Gli italiani pongono il veto alla commercializzazione della carne artificiale. Una petizione lanciata da Coldiretti e sostenuta da 400 firme punta all’emanazione di una specifica legge che vieti la commercializzazione degli alimenti prodotti in laboratorio.
L’istanza arriva all’indomani della decisione, nel novembre scorso, da parte della Food and Drugs administration statunitense di legalizzare la cosiddetta clean meat, con l’autorizzazione alla prima azienda produttrice (la californiana Upside food, nota per aver creato i primi nuggets di pollo interamente artificiali). Secondo le stime del Censis, circa l’84% degli italiani si sentirebbe però minacciata dalla delibera della Fda, che, visti i grossi interessi in ballo, potrebbe sfociare nella richiesta di autorizzazioni alla vendita anche in Europa, già a partire da quest’anno.

D’altronde, non siamo difronte a una novità: era il 2013 e il “Frankenburger”, dispregiativo con cui venne ribattezzato il primo hamburger crSocietà e Costumecagliarilivemagazine.itRead More

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